Crème de mangue, coco et citron vert


Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 3 mangues bien mûres
- 400 ml de crème de coco
- 1 citron vert

Mixer la mangue jusqu'à ce qu'il ne reste aucun morceau. Ajouter la crème de coco et le jus du citron vert. Bien mélanger. Ajouter un peu de sucre de canne si nécessaire.

Verser dans des verrines et mettre au frais pendant 2 h minimum.